兵庫県の地酒として代表的な銘柄の龍力は、「米の酒は米の味」という考えで、お米にこだわり続けています。
中でも山田錦へのこだわりは強く、使用する山田錦は最高品質の山田錦しか使用しません。兵庫県特Ａ地区で栽培された山田錦をはじめ、五百万石・神力・雄町・山田穂など、原料米である酒造好適米の特徴を最大限に引き出した「旨い酒」を造り続けています。
最高品質の山田錦が栽培される地域は播州で、その地域は兵庫県特Ａ地区と呼ばれています。同じ特Ａ地区でも土地や生産農家の違いによって米の出来栄えに違いが見られます。

龍力では、幾年もかけて調査し、土壌条件や日照条件に優れた究極の産地を発見しました。低農薬・稲木掛け自然乾燥・への字型栽培法で栽培しております。

最高の山田錦で作られた最高の酒・龍力を新宿の和食居酒屋安兵衛で是非お試しください。

醸造元：株式会社本田商店URL
http://www.taturiki.com/

2018年2月21日