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十四代【山形】¥1944~

十四代は、山形県に酒造をを構える高木酒造で作られています。

創業380年余りの高木酒造はキレ・旨味・芳醇のある酒を基本とし、万人に受け入れられる本物の地酒を目指しています。
仕込み水には、出羽山系の葉山の伏流水の湧き水「桜清水」という大変まろやかな水を使用しているのも大きな特徴です。淡麗のように薄いだけでもない辛口だけでもない、もともと日本酒にはなかった「芳醇旨口」という新しい種別を高木酒造は作り出しました。
なんとも言えぬこの味を是非ご堪能ください。

芳醇旨口の十四代は当店の和食料理と相性抜群なはずです。
希少価値の高い特別な地酒を飲みながら当店の個室で特別な時間をお過ごしくださいませ。
是非ご利用ください。

2018年2月21日

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