春のお料理
焼竹の子
かつを薬味盛
若竹煮
はまぐり酒蒸し
焼はまぐり
白魚卵とじ
そら豆
かつを薬味盛
若竹煮
はまぐり酒蒸し
焼はまぐり
白魚卵とじ
そら豆
夏のお料理
鮎塩焼
冬瓜そぼろ煮
あわびバター
冷しなす
うなぎ料理
冬瓜そぼろ煮
あわびバター
冷しなす
うなぎ料理
秋のお料理
大粒ぎんなん揚
松茸と鱧の土瓶蒸し
さんま塩焼
丸なす揚げ出し
松茸と鱧の土瓶蒸し
さんま塩焼
丸なす揚げ出し
冬のお料理
カキフライ
生カキ
白子ポン酢
あん肝ポン酢
寒ブリ(カマ焼き・塩焼・照焼・刺身)
ふぐ(鍋・てっさ・唐揚)
すっぽん(刺身・鍋・唐揚)
鍋(寄せ・あんこう・カキ)
生カキ
白子ポン酢
あん肝ポン酢
寒ブリ(カマ焼き・塩焼・照焼・刺身)
ふぐ(鍋・てっさ・唐揚)
すっぽん(刺身・鍋・唐揚)
鍋(寄せ・あんこう・カキ)